2022年双十一食品饮料市场复盘报告

丛平

2022年的双十一已经落下帷幕，今年已是双十一的第14个年头，与往年相比，今年的双十一节奏更加紧凑、优惠力度也更大。真实的双十一情况到底是怎样的呢？
魔镜重磅推出《2022年双十一全面复盘报告》，为大家带来了双十一期间整体市场扫描；并从中整理了食品饮料行业的洞察复盘。这其中主要包括了食品饮料、保健食品、宠物食品用品等子品类行业。以下为本次报告摘要：
【报告摘要】
从整体来看，今年天猫双11TOP100品类的销售总额与去年同期相比变化不大，总额只下降了2.68%，但均价却上升了7.57%。
在16个双11销售总额超过20亿的大类目中，女鞋的销售额下降最为明显，同期下滑幅度超过30%；饰品类目的销售额增速最为明显，上涨幅度超过了108%。不同类目的销售额有增有减，并不能得出大部分类目都在下滑的结论。
大部分品类的TOP3品牌没有明显变化，国货品牌在品类TOP10中的占比增加，国货心智进一步加强。
双十一食品饮料总体消费趋势发现
食品饮料：疫情散发冲击下的屯粮行为更明显。从2022年1-10月的社零数据上看。刚需必选类对可选品类挤压明显，粮油食品增长9%，屯粮行为明显。
其中量贩大桶大于4L规格的花生食用油增长明显，其他食用油细分，如具有“长寿油”之称的玉米油、“降脂减肥”功效的菜籽油均增速超100%；此外作为基础食粮，面粉赛道增速明显，各细分品类如饺子粉、小酥肉粉、蛋糕粉增速均超60%。
传统滋补食品：消费者偏爱中式滋补养生，成分党趋势初显。据双十一数据，今年药食同源类食品的销售额达到1.6亿元，销售额同步增长77%，其中沙棘原浆、酸枣仁、玉米须等成分受到关注。消费者追求便捷、天然无添加，对于更细化、更有针对性功能的成分更青睐，比如缓解睡眠问题、抗氧化功能、补气血、调节脾胃等“防未病”的需求促使消费者关注中式滋补赛道。
“它经济”火热，宠物行业高景气。今年双11，京东、天猫、唯品会等平台数据显示，宠物品类销售爆发式增长，印证“它经济”的强势崛起，天猫平台宠物品类销售额同比增长30%。
天猫战报更是将宠物品类与潮玩、运动户外、珠宝品类并称为“新四大金刚”，对应“老四大金刚”美妆、快消、消费电子产品、服饰。在宠物食品中，猫狗零食、猫狗保健品均有10%以上的增长。
食品饮料：新世代茶文化，创新口味、功效饮品受欢迎。
据双十一数据，再加工茶和茶饮料增速均超20%，受线下茶饮店和新中式文化复兴影响，饮茶习惯已经根植于年轻人社交、工作等众多场景中，创新口味如小青柑、栀香口味、咖啡口味成为爆款。
除对口味的多样性、趣味性的要求，消费者对日常茶饮的功效也极为关注，如具有“去水肿”作用的南瓜竹叶茶，“美容养颜”功效的杏皮茶都获得消费关注。
双十一期间社交声量变化趋势
双十一期间，微博、抖音、小红书三大社交平台的相关推文数超150万条，由于直播电商的崛起，舆情热度主要集中在抖音平台。
11月11日社交声量达到峰值，三平台双十一相关声量达16.8万条。
双十一活动期间主要类目市场规模对比
天猫双11一级类目近两年对比分析，珠宝/钻石/翡翠/黄金同比上升48.3%，销售额占比增加0.6%；宠物/宠物食品及用品同比上升30.9%，销售额占比增加0.4%。此外，家装主材同比上升16.9%，保健食品/膳食营养补充食品同比上升13.9%，销售额占比均增加0.2%。
近期金价上涨，黄金首饰销量火爆，黄金首饰类目的销售额占珠宝/钻石/翡翠/黄金总销售额73%；“它经济”双十一持续升温，全价猫主粮、全价狗主粮、猫/狗美容清洁用品等子类目销售额位列TOP3。
天猫双11&1-9月主要类目市场份额对比
区别于非大促期间，双十一活动期间美容护肤/美体/精油、大家电等一级类目销售额占比增幅较大，美容护肤/美体/精油销售额占比达11.4%，大家电销售额占比达6.0%。
头部带货主播李佳琦回归双十一，再加上大促期间美容护肤产品赠品加量，“买正装送正装量”等促销活动都使得消费者在双十一期间表现出了明显的美容护肤产品囤货偏好，其大促期间销售额占比显著高于非大促月份。大家电方面价格优惠力度大，“下单立减”、“大额优惠券”等区别于非大促月份的满减活动促进大家电占比增加。
更多有关食品饮料、保健食品、宠物用品及食品等重点赛道分析研究，可查看本次报告详细。

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今天为大家带来的数据报告：2022年双十一食品饮料市场复盘报告-38P。报告具体如下：

（数据来源: 魔镜市场情报)